X-ošatka ovál 1kg 70461/I-B kvalita B

Pedigové ošatka na kysnutie chleba tradičného tvaru. Ošatka je vyrobená z rôznofarebného pedigu, ale kvalita je ako u klasickej ošatky.
Ošatka oválna 1 kg. Rozrměry ošatiek sú vnútorné.

Ošítky na kysnutie cesta sa vyrába priamo v našej firme v Morkovice. Všetky sa vyrába ručne. Sú kvalitné a preverené mnohoročným používaním v pekárňach.

Naše pekárske ošítky sú zdravotne nezávadné, o čom svedčí aj certifikovaný atest vydaný spoločnosťou ITC Zlín (Inštitút pre certifikáciu a meranie), ktorý nás oprávňuje naše pekárske pedigové ošítky vyvážať aj do iných krajín. Tento certifikát má platnosť 3 roky, resp. každé 3 roky sú ošítky certifikované.

Odporúčame: - pred použitím vysypať múkou.
- košíček nemáčet
- po použití nechať dôkladne vyschnúť a nasucho vykefovať
- nepoužívajte košíček priamo na pečenie chleba, slúži len na kysnutie cesta.

Ešte niekoľko slov k pedigu. Pedig je to prírodný pórovitý materiál, cez ktorý cesto lepšie tzv. "Dýcha". Cesto sa po nakysnutí v pekárske ošítke vyklopí a drží si svoj tvar vrátane kopírovania jednotlivých prútov ošítky tak, ako ho poznáme.
Ošatky sú v 2. akosti.